Bahan-bahan Lepat Ubi :- 500 gram singkong, parut
- 100 gram gula merah, iris
- ¼ butir kelapa agak muda, parut
- ½ sdt garam
- Daun pisang untuk membungkus
- 4 lembar daun pandan
Cara Membuat Lepat Ubi :
- Campur singkong parut, gula merah iris, kelapa parut, dan garam. Aduk sampai rata. Bagi menjadi 12 bagian.
- Bungkus setiap bagian dengan daun pisang. Gulung menyerupai lontong dan lipat kedua ujungnya. Kukus dalam dandang panas yang diberi daun pandan, sampai lepat harum dan matang. Angkat.
2 komentar:
Kelihatannya enak yaa. Lebih enak lagi di praktekan dan makan ^_^.
Salam,
Dapur Palma
Kue kesukaan anak2 saya
Posting Komentar